Category: Antipasti

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Ricetta del Fritto misto all’ascolana

La ricetta di questa settimana arriva dall’agriturismo Villa Cicchi Marche dell’Agrichef Cia Maria Elena proposta per l’11° compleanno di Eataly: FRITTO MISTO ALL’ASCOLANA Ingredienti (ricetta per 4 persone) 20 Olive all’Ascolana* 8 Cremini** 1 Zucchina...

Alberi Salati 0

Gli alberelli salati: un antipasto coreografico

L’antipasto che vi proponiamo oggi è particolarmente adatto alle festività natalizie vista la forma che gli daremo, ma si adatatta a qualsiasi occasione ed è una idea simpatica e sfiziosa da usare come segnaposto...

Panna cotta vegetale 0

Panna cotta vegetale (con latte di soia)

Sempre per rimanere in tema di cucina alternativa, per ovviare a intolleranze e limitazioni e non precludere niente a nessuno, vi propongo oggi la ricetta della panna cotta, ma in versione “vegetale”.  Niente latte,...