Autore: Maurizio Murgia

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Fiskars festeggiail 50° anniversario delle forbici con il manico arancione

50 anni fa, in un piccolo villaggio in Finlandia chiamato [amazon_textlink asin=’B001GAM06U’ text=’Fiskars’ template=’ProductLink’ store=’ingusto-21′ marketplace=’IT’ link_id=’1d47dd32-d105-11e7-8941-b7a3694bed71′], nasceva un oggetto creato per la vita di tutti i giorni, le forbici con il manico arancione....

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Carbonara con Salsa Tartufata

  In uno dei week end trascorsi in umbria, ad ottobre, ho avuto modo di scoprire luoghi noti e meno noti dove, lontano da supermercati o negozi che vendevano prodotti di larga diffusione, ho trovato...

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Risotto asparagi, cozze & vongole di Francois

Non so voi, ma a me appena inizia l’inverno, viene da pensare alle gustose arance tarocchi da assaporare quale frutta di stagione, penso alle castagne calde con un buon bicchiere di vino, e tra...

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Strozzapreti in salsa tartufata e ricotta

Passeggiando per Assisi ho riscoperto profumi  e sapori che con la vita di tutti i giorni, tra pezzi di pizza, una bistecca e spaghetti al pomodoro, avevo messo da parte. Ci vuole solo poca...

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Ricetta della Creme Brùlèe al Pistacchio

Poche sere fa ho avuto la possibilità di assaggiare una crema davvero delicata ed originale. Si tratta di una Crème brûlée al Pistacchio. Così aromatica e piacevole sia nella sua presentazione che al palato...

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Spaghetti al pesto colorato e salsiccia

Oggi, seguendo le indicazioni di una mia collega che prepara un piatto simile, mi sono divertito a cucinare a cena una pasta al pesto “arricchita” di taluni elementi che a mio avviso ben si...